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Spirituosen, Liköre und Aperitivs
 
 
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  Cognac

Cognac zählt wohl zu den bekanntesten Spirituosen
auf der Welt. Er stammt aus der französischen
Region Cognac, die nördlich von
Bordeaux gelegen ist. Bei Cognac handelt es
sich um einen Weinbrand, der aus Weissweinen
gewonnen wird. Erfunden wurde der
Cognac Ende des 16.Jahrhundert. Damit ist
Cognac neben Armagnac und Grappa eine der
ältesten Spirituosen der Welt. Gegen Ende
des 16. Jahrhunderts wurde festgestellt, dass
die sehr säurehaltigen Trauben aus der Gegend
um die Stadt Cognac, schon nach zweimaligem
Brennen ein reines Destillat ergaben,
dass keine Verunreinigungen mehr aufwies. Das neue Getränk setzte sich schnell durch,
nicht nur in Frankreich, sondern auch in allen Ländern der Welt. Der Siegeszug des Cognacs
ist bis heute nicht gestoppt worden.
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